まず、肥満とは医学的に言うと「食物などから取り入れるエネルギーよりも消費するエネルギーが
少ない為に、体に余分な脂肪が蓄えられる状態」です。
これらの脂肪を「中性脂肪」といいます。
体の中に入ってきた脂肪は、タンパク質の仲間によって、まず血液中を運ばれていきます。
本来、それは筋肉で燃やされる為に流れている物なのですが、運動していない筋肉は
脂肪を燃やしてくれないので、使われなかった脂肪は一切排泄される事がなく
すべてが体脂肪として貯えられてしまいます。（恐ろしい!!）
そして、運動をしない体では血液の中にも脂肪分が溢れだしてくるのです。
中性脂肪は善玉コレステロール（ＨＤＬ）を生成する貴重な役割も担っています。
善玉コレステロールは、いわば、ゴミ収集車の役割を担っています。それに対し
悪玉コレステロール（ＬＤＬ）はゴミそのものと考えるとわかりやすいかも知れません。
善玉コレステロールは悪玉コレステロールの減少に関わっているため、
体中に中性脂肪を一定量蓄えておくことは必要なのです。
しかし、必要以上にとり過ぎてしまうと、悪玉コレステロールばかりが増え始めてしまいます。
悪玉コレステロールが増加すると善玉コレステロールの数は減ってしまうのです。
中性脂肪、悪玉コレステロールが血液に増えると、いわば血液が濁たような状態になり、
血液自体の大切な役割（体を維持するのに必要な、酸素や栄養素を届け、
不要な老廃物を運ぶ役割）を果たせなくなるばかりか、肝心の血管を詰まらせるようになって
しまうのです。
そうなると動脈硬化や、心筋梗塞、脳梗塞、足の血管が詰まると痛くて歩けなくなったりなどに
なりやすく、心筋梗塞や脳梗塞では突然死をも引き起こしてしまうのです。
以下にあげる項目で 自分がいくつあてはまるかチェックしてみてください。
当てはまる項目はいくつあったでしょうか？上記はすべて中性脂肪や
悪玉コレステロールを増加させるといわれる項目です。
あてはまる項目が多い人は きっと中性脂肪やコレステロールが すでに高いか、
高くなり始めているのではないでしょうか？
当てはまる項目が少なくても 安心はしていられません。
運動不足、食べ過ぎに注意し生活していく事をおすすめします。
（そういう私自身当てはまる項目が結構あったので冷や汗状態です。ははは）
では、どのようにしたら悪玉コレステロールや中性脂肪を下げて、善玉コレステロール
を増やす事が出来るのでしょうか？
それには食生活と深い関係があり、
などが、中性脂肪などを下げてくれることが知られています。
などの生活改善で 随分変わってくると思います。